パテシェになるまでは…

こんにちは(*^-^*)

今日は、朝から雪のお天気で、また寒くなってます❄

風も冷たすぎ～

昨日は、土屋太鳳さんの番組の内容を書いただけで、写真はアップ出来ませんでしたが、少しだけ写真もアップします。

土屋太鳳さんが、スイーツの魔法の正体を紹介してくれていて、観れば観るほど、スイーツのことをもっと知りたくなる感じです。

シュークリーム一つとっても、有名なパテシェの方がデザインされてあり、どれも美味しそうだし、ネーミングもイメージに合わせて付けてあるんですよね。

これって、お菓子の世界だけでなくて、何にしても同じことが言えるのかなぁって思います。

最近は、商品を買ってもなぜこのネーミングなんだろうと思って買うこともあります。

食べればわかるのは当然だけど、目で見て楽しむのもスイーツの世界なんだなぁと感じます。

古き良き伝統に新しいものも加えて、新しいものも作り出す…これって、執筆にも言えることなんじゃないかなって思います。

どんなタイミングで食べるかも考え出された瓶詰めのケーキだったり、手を加えれば加えるほど、素敵なものに仕上がるのは、何にしてもしても同じだなって。

まだ、私の夢が叶ったわけではないけど、有名パテシェの方の話しを聞いていたら、身近なところから発見もあるみたいだから、いつもふとひらめいたことは、忘れないようにメモしておくことが大事なんだなぁと思います。

ピエール・エルメさんの格言は、なんだかグッとくるものがありました。

スイーツだけに、色々なレシピもありますが、ピエール・エルメさんのマカロンは、試行錯誤しながら、新しいマカロンが出来るまでに、月日もかけて店頭に並ぶんですよね。

プロの道のりになるまでは、苦労もあるからこそ、本格的なスイーツが生み出されてるんですね。

先日、広島に行った時に、ご褒美チョコを買いましたが、値段がいいのもわかる気がします。

だからこそ、バレンタインも特別な日にするのもわかるような気がします。

たった一粒でも、作ってる人の気持ちがこもってるんだということですね(*^-^*)

そう考えたら手作りチョコは、ありがたいですね。

皇妃エリザベートは、ウエスト50センチにしてまでも、スイーツを食べて、皇室御用達の称号を与えていたとか。いつかはスイーツ王国、パリのスイーツを食べてみたいなぁ(*^-^*)